|
БОДЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Cirsium vulgare (Savi) Ten.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
 |
Бодяк обыкновенный.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
 ОПИСАНИЕ. Двулетнее травянистое растение. В первый год образует розетку листьев, на второй вегетирует с апреля по сентябрь.
Местообитание.
По мусорным местам, в балках, иногда на полях. Спорадически.
Высота.
Высота 60—180 см.
Цветки.
Цветет в июле—августе. Цветки лиловые или малиновые, собраны в яйцевидные корзинки длиной 3-5 см и до 2 см в поперечнике. Корзинки одиночные, на колючих крылатых ножках. Листочки обертки паутинистые, шиловидные, колючие.
Листья.
Листья продолговатые или ланцетные, глубоко-выемчато-зубчатые, с колючками, жесткие, с верхней стороны с прижатыми щетинками, с нижней - тонковойлочные, иногда голые.
Стебель.
Стебель
1,8-2 см в поперечнике, ветвистый, бороздчатый, паутинисто-опушенный, с широкими колючими крыльями.
Плод.
Плод —
семянка 3-4 мм длиной, косообратно-яйцевидная, с продольными штрихами, с белым хохолком из перистых волосков.
Подземная часть.
Корни веретенообразные, стержневые.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Пищевое. [3]. Лекарственное. [10]. Медоносное. Рудеральный, реже полевой сорняк. [14].
 ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БОДЯКА ОБЫКНОВЕННОГО
Молодые побеги и листья бодяка обыкновенного съедобны. Их можно употреблять в виде салатов, использовать для заправки супов, борщей, а также для пюре к различным вторым блюдам. [3].
 ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БОДЯКА ОБЫКНОВЕННОГО
Обладает обезболивающим, бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим и потогонным действием.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Отвар:
2 ч. л. измельченных корней бодяка на 250 мл воды варят 10 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст.л. 4 раза в день за 30 минут до еды при коликах (кишечных, почечных, печеночных) и как потогонное средство.
Корни:
Измельченные корни бодяка прикладывают к опухолям, ранам, кровоподтекам, фурункулам. [10].
СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для пищевых целей молодые побеги и листья заготавливают по мере надобности с начала вегетации приблизительно до конца июня. [3]. Для лекарственных целей заготавливают корни поздней осенью. [10].
БОДЯК РАЗНОЛИСТНЫЙ
Cirsium heterophyllum (L.) Hill.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Горлянка. [10].
 |
Бодяк разнолистный.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
|
 |
Цветет бодяк разнолистный.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
|
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
На сырых лугах, влажных лесных полянах, в разреженных влажных лесах. Изредка.
Высота.
Высота 25—150 см.
Цветки.
Цветет в июле—августе. Цветки темно-пурпуровые. Корзинки шаровидные, длиной 3-4 см в поперечнике, одиночные, на удлиненных веточках.
Листья.
Листья крупные, прикорневые и нижние стеблевые - эллиптические или продолговато-эллиптические, на широких черешках, остальные - эллиптически-ланцетные или узколанцетные, сидячие. Стеблевые листья стеблеобъемлющие, очень изменчивой формы (от цельных до перисторассеченных).
Стебель.
Стебель
прямостоячий, простой, вверху ветвистый, паутинистый.
Плод.
Плод -
семянка, продолговатая или продолговато-яйцевидная, 4-5 мм длиной, с грязновато-белым хохолком.
Подземная часть.
Корневище толстое, узловатое, горизонтальное, ползучее.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Пищевое. [3]. Лекарственное. [10]. Медоносное. [14].
ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БОДЯКА РАЗНОЛИСТНОГО
Молодые побеги и листья бодяка разнолистного съедобны. Их можно употреблять в виде салатов, использовать для заправки супов, борщей, а также для пюре к различным вторым блюдам. [3].
 |
Листья бодяка разнолистного.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БОДЯКА РАЗНОЛИСТНОГО
ПРИМЕНЕНИЕ:
Трава:
Измельченную свежую траву бодяка прикладывают к ранам, ссадинам, фурункулам.
Порошок:
Порошком из сухих листьев присыпают гнойные раны. [10].
СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для пищевых целей молодые побеги и листья заготавливают по мере надобности с начала вегетации приблизительно до конца июня. Позже листья и стебли бодяков становятся грубыми. [3]. Для лекарственных целей заготавливают траву во время цветения. [10].
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. Размножается семенами и отрезками корневищ.
БОДЯК СЕРЫЙ
Cirsium саnum (L.) All.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
 |
Бодяк серый.
с. Тагай. 27.06.2009. |
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
На сырых лугах, болотах, по топким местам. Изредка.
Цветки.
Цветет в июле—августе. Корзинки на верхушке стебля обычно одиночные.
Высота.
30—100 см.
Листья.
Стеблевые листья слегка низбегающие, почти голые.
Стебель.
Стебель бескрылый, паутинистый.
Подземная часть.
Корень веретеновидно утолщенный.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Медоносное. [14].
БОДЯК СЪЕДОБНЫЙ
Cirsium esculentum (Siev.) C.A.Mey.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
 |
Бодяк съедобный.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
На лугах в поймах рек (иногда на солонцеватых почвах), по окраинам болот, на выгонах. Изредка.
Цветки.
Цветет в июле—августе.
Высота.
До 30 см.
Стебель.
Растение кажется совсем бесстебельным и тогда корзинки сидят в центре розетки прикорневых листьев или стебель короткий ( не более 30 см ).
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Пищевое. Медоносное. [14].
|
