Атлас

Пищевые

Лекарственные

Статьи

Фотоальбом

Термины

Литература

Конспект

Красная книга

КЛЕВЕР ГОРНЫЙ
Trifolium montanum L.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

Клевер горный. д. Дворики. 12.06.2005.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
По луговым степям, речным поймам, лесным полянам, сухим склонам. Повсеместно.
Высота.
15—60 cм.
Время цветения.
Цветет в июне—августе. Цветки белые.
Листья.
Нижние листья на длинных черешках, стеблевые — на коротких, опушенные серыми волосками.
Стебли.
Стебли прямостоячие, крепкие, жестковолосистые, внизу ребристые.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Медоносное. Кормовое. [14].

КЛЕВЕР ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ
Trifolium fragiferum L.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

Клевер земляничный. д. Енганаево. 25.07.2007.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
По сыроватым лугам. Изредка.
Высота.
8—20 cм.
Время цветения.
Цветет в июне—июле. Чашечка неправильная, 2-губая, при плодах верхняя губа ее пузыревидно разрастается; головки цветов розовые или розовато-белые, на длинных цветоносах, превышающих листья.
Стебли.
Растение со стелющимися побегами.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Кормовое. [14].

КЛЕВЕР ЗОЛОТИСТЫЙ
Trifolium aureum Poll.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

Клевер золотистый. с. Еремкино. 03.07.2005.

ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение.
Местообитание.
На сухих лугах, в остепненных дубравах, на полях. Спорадически.
Высота.
15—40 cм.
Время цветения.
Цветет в июне—июле. Цветки желтые. Венчик во время цветения желтый, по отцветании — светло-бурый. Головки многочисленные на боковых веточках.
Листья.
Черешки листочков короткие; прилистники равны половине черешков. При опадании листьев черешки остаются.
Стебли.
Стебель сильноветвистый, с прижатыми волосками.

КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ
Trifolium pratense L.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

ДРУГОЕ НАЗВАНИЕ. Трехлистник луговой. [10].

"Птички" на листьях клевера лугового. с. Городищи. 12.06.2005.

Цветок клевера лугового. г.Ульяновск. 21.07.2007.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее или двулетнее травянистое растение с белыми треугольными пятнами на листьях - "птичками".
Местообитание.
На лугах, в разреженных лиственных лесах, у дорог. Повсеместно.
Высота.
15—18 cм.
Время цветения.
Цветет в мае—августе. Цветки розовые или лилово-красные, около 13 мм длиной, собраны в округло-яйцевидную головку 2—3 см длиной. Чашечка трубчато-колокольчатая, с пятью узкими прямыми зубцами. Завязь сидячая.
Листья.
Листья с тремя широкообратнояйцевидными листочками с белыми треугольными пятнами на них. Прикорневые листья в розетке, длинночерешковые, верхние стеблевые — на коротких черешках.
Стебли.
Стебли до 4—5 мм толщиной, прямостоячие или приподнимающиеся, цилиндрические, плотные. Молодые стебли волосистые, взрослые — рассеянноволосистые.
Плод.
Плод — односемянный боб яйцевидной формы. Семена светло-желтые, буроватые или фиолетовые, до 3 мм длиной, 1,25—1,50 мм шириной. Семена созревают в августе—сентябре.
Подземная часть.
Корень стержневой, разветвленный, с клубеньками на тонких нитях.
Размножается семенами.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Кормовое. Лекарственное. Медоносное. Красильное. [13]. Пищевое. [3].

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО.
Листья и молодые стебли клеверов содержат витамины С, Р, Е и провитамин А. Их можно использовать для получения витаминных препаратов, а также в смеси с другими растениями для приготовления салатов, пюре и в качестве приправы для супов, борщей, окрошек. Впрок зелень клеверов заготавливают в сушеном, соленом и маринованном виде. Муку из сушеных листьев добавляют к ржаной или пшеничной муке, а также используют в качестве приправы к первым блюдам. Молодые нераспустившиеся клеверные головки квасят как капусту для зимних салатов. Сушеные клеверные соцветия - прекрасные компоненты для травяного чая, пригодны они и для заправки супов и борщей. [3].

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО.
Обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Настой:
3 ч.л. цветочных головок клевера на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день за 20 минут до еды при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, простудных и ревматических болях, а также как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство.
Применяют в виде припарок как мягчительное, противовоспалительное и болеутоляющее средство при нарывах, ожогах и ревматических болях.
Измельченные листья клевера прикладывают к гнойным ранам и язвам для их заживления. [10].

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для сушки, квашения, соления, маринования, а также для употребления в свежем виде молодые побеги клеверов заготавливают с начала мая до начала июня, т.е. до начала бутонизации растений. Нераспустившиеся и цветущие головки клеверов собирают во время бутонизации и цветения растений. [3]. Для лекарственных целей заготавливают головки и листья во время цветения. [10].

КЛЕВЕР ПАШЕННЫЙ
Trifolium arvense L.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Котики [Н.С.].

Клевер пашенный. д. Подлесное. 30.07.2006.

ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение.
Местообитание.
На полях, сухих лугах, в песчаных степях. Спорадически по территории области.
Высота.
5—30 cм.
Время цветения.
Цветет в мае—июне. Венчик короче чашечки; цветы розовые или почти белые. Головки одиночные, сильно мохнатые.
Листья.
Листочки линейно-продолговатые, на верхушке мелкозубчатые, с обеих сторон волосистые.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Кормовое. Декоративное. [13].

КЛЕВЕР ПОЛЗУЧИЙ
Trifolium repens L.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

Клевер ползучий. с. Городищи. 12.06.2005.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
По сыроватым лугам, берегам водоемов, выгонам, лесным полянам. Повсеместно.
Высота.
8—25 см.
Время цветения.
Цветет в мае—сентябре. Цветки белые или розовые, цветоносы длиннее листьев. Чашечка правильная, при плодах пузыревидно не вздувается.
Листья.
Листья с длинными черешками, гладкие, обратнояйцевидные, на верхушке с выемкой.
Стебель.
Стебли ползучие, укореняющиеся в узлах.
Плод.
Плод — линейно-продолговатый боб с 3—6 семенами. Семена желтые, коричневые или красноватые, округлые, слегка сплюснутые, 0,7—1,3 мм длиной, 1—1,9 мм шириной.
Подземная часть.
Корень тонкий, разветвленный.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Кормовое. Лекарственное. Медоносное. [14]. Пищевое. [3].

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛЕВЕРА ПОЛЗУЧЕГО.
Пищевое использование клевера ползучего как у клевера лугового. [3].

РАЗМНОЖЕНИЕ. Размножается семенами и вегетативно. [3].

КЛЕВЕР СРЕДНИЙ
Trifolium medium L.
• Семейство бобовые — Fabaceae (Leguminosae) •

Клевер средний. д. Дворики. 26.06.2010.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание.
В разреженных лесах, на лесных полянах, по склонам. Спорадически.
Высота.
30—65 см.
Время цветения.
Цветет в мае—июле. Цветки розово-красные. Головки без оберток, одиночные. Трубка чашечки снаружи голая.
Листья.
Прилистники зеленые, узколанцетные, острые, по краю реснитчатые.
Стебель.
Стебли восходящие, в узлах зигзагообразно изогнуты.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Кормовое. Медоносное. [14].